식품첨가물 향료의 분류와 사용기준, 표시사항 등을 쉽게 확인할 수 있는 질의·응답집이 나왔다. 향료·향료제제·혼합제제의 구분 등 현장에서 자주 묻는 내용을 정리해 제조·사용업체의 실무 이해를 돕는다.

식품의약품안전처(처장 오유경)는 ‘식품첨가물 향료 바로 알기: 자주 묻는 질의·응답집’을 29일 발간·제공한다고 밝혔다.

향료 관련 반복 문의 반영…분류·사용·표시 기준 정리

이번 질의·응답집은 최근 5년간 국민신문고에 접수된 식품첨가물 관련 문의 7812건 가운데 향료 관련 문의가 545건에 달한 점을 고려해 주요 질의 사례를 선별·정리한 것이다.

주요 내용은 향료·향료제제·혼합제제의 분류 기준, 향료의 정의와 천연·합성향료의 사용기준, 향료의 표시사항, 착향 목적의 식품첨가물 분류 방법 등이다.

식약처는 이를 통해 향료의 기준·규격과 표시사항, 수입신고 방법 등에 대한 업계의 이해를 높이고 실무에 도움을 줄 것으로 기대했다. 앞으로도 식품첨가물 관련 규제정보를 현장에서 쉽게 이해하고 활용할 수 있도록 지원할 방침이다.

PC·모바일로 확인…전자책 형태 제공

질의·응답집은 PC와 모바일에서 쉽게 볼 수 있도록 전자책(e-book) 형태로 제공한다. 식약처 대표 누리집의 ‘법령/자료→자료실→자료집/정보집’에서 확인할 수 있다.

김민 기자 foodiconenews@naver.com 다른기사 보기